福建共发现15例人感染H7N9 岛内全面暂停活禽交易
海西晨报
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江头菜市场已暂停活禽交易。
海西晨报讯(记者 蔡樱柳)昨日起，湖里区暂停辖区内活禽交易，至此，厦门岛内全面暂停活禽交易。同时，省卫生计生委于前日晚发布消息称，截至1月16日零时，福建省今年以 来各地共报告15例人感染H7N9病例。其中，福州5例、厦门6例、莆田2例，泉州和漳州各1例，死亡2例分别来自厦门、莆田。
前日，湖里区政府发布通告称，从昨日起暂停辖区内活禽交易，恢复交易日期另行通知。此举是为了进一步有效预防和控制人感染H7N9禽流感的传播，保护市民健康和维护公共卫生安全。记者了解到，市场上经过正规检验检疫的“白条禽”仍可以买卖。
据悉，此次关闭活禽交易涉及集贸市场包括江头、湖里、大唐等23家。根据通告，工商部门将负责关停各类活禽交易市场，并督促市场开办单位对交易 场所实行全面彻底的清洗、消毒，动物防疫主管部门进一步加强禽流感疫情监测工作，卫生部门负责加强相关防控知识宣传与教育。特别值得一提的是，湖里区将严 厉打击市场外流动商贩占道经营活禽的违法行为，禁止城区内饲养鸡、鸭等家禽。
另外，市民若发现有人违反规定进行非法活禽交易，可以拨打湖里区工商行政管理局电话5629315、区城市管理行政执法局电话6035676进行举报。
昨日，记者就此走访湖里区多家菜市场，发现这些菜市场均按照湖里区政府通告要求，关闭了活禽交易。记者在江头菜市场的一家店铺门口看到，店铺内的铁笼里已不见活禽，门口的卷帘门上贴着关闭活禽交易的通知。
此前，思明区已于1月12日就暂停活禽交易，目前仍未恢复交易。
专家提醒，人感染H7N9禽流感可防、可控、可治，现正值流感高发季节，市民尽量不要直接接触和自行宰杀处理活禽，不要购买来源不明的禽鸟类产品，不要食用病死禽。若出现发烧、咳嗽、咽喉痛、全身不适等症状，应及时戴上口罩到医院就诊。
山东出现1例输入性病例
据《齐鲁晚报》报道，16日，山东省卫生和计划生育委员会通报，临沂市发现1例H7N9输入性病例，患者发病前在江苏务工。疫情发生后，山东省临沂市已经立即启动应急预案，各项防控措施正有条不紊进行。
山东省疾病预防控制中心官方网站消息称，该例H7N9患者为孟某，男，60岁。发病前在江苏省常州市务工，2014年12月30日出现全身乏力、头痛、食欲减退等症状，经在常州市居住地治疗，病情逐渐加重。
孟某于2015年1月7日自驾返回临沂市兰陵县住院诊治。经山东省、临沂市专家组确诊为H7N9输入性病例。据悉，患者病情较重，目前正在积极治疗之中。
另外，据新华社1月16日电，江西省卫生计生委16日通报，江西确诊1例H7N9病例。目前，患者病情危重，正在赣州市某医院救治。据介绍，患者蓝某，男，34岁，住赣州市安远县。
厦门日报讯 (记者 沈彦彦)思明区、湖里区先后禁止活禽交易。前日，记者来到厦门市湖里区的几个农贸市场，已看不到活禽摊点前市民排队等待的场面。在附近的生鲜超市，以鸡、鸭为主“白条禽”已上市，脚戴检验检疫“指环”，冷藏销售，供应量充足。
以往，市民普遍青睐购买活禽，认为“现买现杀”能保证禽肉的新鲜和口感。家住湖里的蔡阿姨告诉记者，不同品种的禽类往往差异很大，有些人担心“白条禽”的品种及新鲜程度不好用肉眼辨别。
厦门市家禽产品定点屠宰企业的工作人员表示，传统的消费习惯并不科学。由于鸡肉本身有温度，鸡在宰杀后，会分泌一种让肉质变酸的酶，会加速鸡肉 的石化程度。如果在2小时内降至0℃-4℃，可适当缓解酶的分解，让肉质更鲜嫩，从而让市民品尝到刚宰杀鸡肉一般的口感。此外，在这个温度下，大多数微生 物的生长繁殖受到抑制，减少了有害物质的含量，确保肉类的安全卫生。
此外，专家也表示，“白条禽”可有效避免人感染H7N9禽流感病毒。目前，确诊的人感染H7N9禽流感病例都存在人和活禽交易宰杀场所密切接触 的情况，只要断绝消费者与活禽直接接触，就不用担心受到感染。因此，食用集中批发、定点宰杀、检验检疫的“白条禽”对人体更加安全。
提醒
羽绒服鸭绒被
不会传播禽流感
鸭绒被、羽绒服会不会传播H7N9禽流感？专家表示，购买正规厂商生产的羽绒服、鸭绒被及相关制品，是不会传染禽流感的。因为质量好的羽绒制品通常经过消毒、高温等多个物理、化学环节处理，病毒存活可能性微乎其微，不会对人体健康造成危害。
厦门日报讯 (记者 曾嫣艳 实习生 马婷)在闽南传统婚宴中，第六道菜—鸡汤不可或缺。近来受禽流感影响，不少人关心婚宴上的鸡汤是否会被替代。昨日，记者从一些承办婚宴的酒店了解到，鸡汤的地位依然“雷打不动”，但酒店会事先咨询新人是否要更换菜单。
昨晚，在厦门港湾大酒店门口，3对新人正在喜迎宾客，他们预定的婚宴菜单中，鸡汤均未用其他的汤品替换。据了解，根据闽南传统习俗，鸡汤一般排 在第六道 菜，寓意大吉大利。它有如“暗号”，鸡汤一上，新人就开始向宾客敬酒。港湾大酒店负责人廖女士告诉记者，虽然最近受禽流感影响，但新人要求更换鸡汤的事还 比较少见。如果客人有要求，酒店就会更换菜单。
厦门荣誉大酒店负责人林小姐告诉记者，最近这段时间，他们都会事先询问新人是否要取消婚 宴鸡汤或更改菜品，只有少部分客人会取消。“我们酒店有固定的供应商，所用的禽类都经检验合格，可以保证食用安全。”宝龙酒店的负责人陈小姐告诉记者，他 们会建议顾客取消家禽类菜品，但还是有顾客坚持要上鸡汤。她透露，倒是烧鹅拼盘受到较大影响。
刚办婚宴的新人小罗告诉记者，他们知道酒店的家禽一般都有固定的供应商，所以比较放心。
